Cah Jamur Bakso

Bahan:

• 3 genggam jamur tiram
• 10 butir bakso sapi (potong jadi 4)

Bumbu:

• 3 buah cabe merah besar (iris serong)
• 3 buah cabe hijau besar (iris serong)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 5 siung bawang putih (iris tipis)
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap ikan
• Bumbu penyedap secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Tuang minyak ke wajan. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau dan lengkuas. 
• Masukkan kecap ikan dan bakso, aduk sampai semuanya bercampur.
• Tambahkan garam, gula, merica bubuk, penyedap, kemudian jamur tiram.
• Aduk agar jamur merata dengan tumisan. Biarkan beberapa menit sampai jamur masak. 
• Masukkan kecap, ratakan. Angkat.

Buat kamu yang sedang belajar masak, bisa mencoba resep ini. Tentu saja sehat dan lebih murah. Daripada jajan? Selamat mencoba! :))