Bakwan Sayur

Siang ini saya tidak masak banyak; sayur sup dan bakwan sayur. Tapi resep yang hendak saya bagikan hanya bakwan sayur. Resep sup menyusul ya! Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa dilihat pada gambar di bawah ini.

Bahan:

• Paket sayur sop (bisa dibeli di pasar; ambil wortel, kol, seledri, dan daun bawangnya)
• Bila suka bisa tambahkan kecambah
• Tepung bumbu jadi (bisa diganti dengan terigu 1/4 ons, 1 sendok teh tepung beras, bumbunya 3 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/2 sendok teh garam, penyedap secukupnya)
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Wortel iris memanjang korek api, kol diiris tipis, daun bawang dan seledri diiris menyerong, masukkan ke baskom. Aduk agar tercampur. Kemudian tuang tepung bumbu. 
• Uleni dengan air sedikit demi sedikit. Jangan sampai terlalu cair.
• Panaskan minyak goreng, kemudian bikin adonan membulat di dalam minyak goreng.
• Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Selamat makan! :))